Il 04 agosto gli Help Desk di Praterie propongono una giornata di approfondimento sull “erbario e i sapori del
pecorino di Castel del Monte”.
Questa iniziativa è pensata per ampliare le conoscenze enogastronomiche dei partecipanti e far apprezzare le caratteristiche del Canestrato e la relazione che ne lega bontà e gusto alla varietà di erbespontanee che crescono nel altopiano
L’evento comprenderà approfondimenti sulla caseificazione , degustazioni ed escursioni; da non perdere l’ intervento di del saggista e ricercatore Aurelio Manzi.
Per info e prenotazioni : 3351048318
3394094006