Il 04 agosto gli Help Desk di Praterie propongono una giornata di approfondimento sull “erbario  e i sapori del

 pecorino di Castel del Monte”.

Questa iniziativa è pensata per ampliare le conoscenze enogastronomiche dei partecipanti e far apprezzare le caratteristiche del Canestrato e la relazione che ne lega bontà e gusto alla varietà di erbespontanee  che crescono nel altopiano

L’evento comprenderà approfondimenti sulla caseificazione , degustazioni ed escursioni; da non perdere l’ intervento di del saggista e ricercatore Aurelio Manzi.

Per info e prenotazioni : 3351048318

                                     3394094006